domingo, 16 de septiembre de 2012

España gana el IX Campeonato Europeo de Polo

El equipo español, dirigido por Benjamín Araya y formado por Yago Espinosa de los Monteros, Luis Domecq, Pelayo Berazadi y Gonzalo Entrecanales, se alzó hoy con la victoria del IX Campeonato Europeo de Polo.



La competición bianual, tuvo lugar en las canchas de Santa María Polo Club, Sotogrande, entre los días 7 y 16 de Septiembre. Competición en la que además de España, han participado las selecciones de Austria, Irlanda, Alemania e Italia.




España, ha sido el único equipo que culminó invicto la fase de clasificación del Campeonato, y que hoy se hizo con el contundente triunfo ( 8 a 2 ) frente a la selección Austríaca.

Una vez más, Enhorabuena al Equipo español y a toda la Organización que ha hecho posible que el Campeonato haya sido un auténtico éxito!!

Ahora, a saborearlo!!!!. Felicidades!.



Fotografías, Gonzalo Etcheverry.












sábado, 15 de septiembre de 2012

LaBardera

Hace unos meses descubrí cerca de casa, un nuevo espacio con una terraza con un encanto especial. A simple vista, no tiene nada extraordinario, pero te invita a sentarte.

Y así lo hice.

No me equivoqué. Desde ese día, me he convertido en asidua visitante.

Se trata de LaBardera. Un espacio de cocina tradicional española pero de gran calidad, que se adapta a cada temporada, para ofrecernos lo mejor de cada una de ellas.

Sentarte en LaBardera es saber que comerás bien y que van a cuidarte. Algo que se agradece y que escasea hoy en día, especialmente en esta zona.

Entre sus especialidades, y mis platos favoritos, os diría que están sus croquetas ( de jamón, boletus.. ), su maravillosa ensaladilla rusa, el foie, que hacen ellos mismos, las sardinas y el salmorejo, que ha sido sin duda uno de sus platos estrella. Aunque mi debilidad, es el brazo de pulpo con cachelos ( aún intento averiguar el secreto de como lo preparan ).

Como platos fuertes, la carrillera, la presa o la lubina. Un delicioso tartar de atún rojo, sin dejar atrás su caballa en escabeche.

Aún nos quedan días para disfrutar de su terraza, pero ellos, ya preparan su carta de Otoño / Invierno, donde platos de cuchara como las pochas con almejas, las albóndigas de venado, los guisos de jabalí y la caza cobrarán importancia!.

Y todo ello, elaborado en su pequeña cocina, lo que sin duda, tiene aún más encanto.

No quiero olvidarme de su recién estrenada Bodega, que cuenta con más de 75 referencias.

Se trata sin duda, de un sitio único en la zona de Las Tablas, donde su máxima es la calidad y la atención. Dani, el alma de LaBardera, te hará sentir en casa desde el primer día. Y él y el mágnifico equipo que tiene detrás, hacen que repitas y que se convierta en el "must" de tus quedadas!!. Ya lo dicen ellos: " barra, mesas y amigos ".

Sin duda un sitio para visitar y con una relación calidad - precio, envidiable!!

Están en C/ Sierra de Atapuerca 39, Las Tablas
Tlf: 91 427 28 42
Mail: labardera@labardera.es














viernes, 7 de septiembre de 2012

El valor de la confianza.

Hace poco le preguntaba a una Amiga, que era para ella la Confianza, y me decía: " confiar es creer que una persona que ha decidido estar en tu vida, nunca te hará daño y que si busca conseguir lo que necesita, siempre lo hará sin dejar de respetarte".

En ese momento comprendí porque mi confianza en ella era Absoluta desde hacía tantos años.

Pero hay veces que conoces a alguien, que aparece en tu vida y aún con miedo, decides confiar, porque día a día parece que te lo demuestra. Y pasan los días y no tienes dudas, y vas queriendo más y tu complicidad es mayor y llega a convertirse en alguien que sabes que siempre estará ahí porque nunca te fallará.

Y un día, te cuenta algo que no eres capaz de creer.... Porque lo que te cuenta, significa que ha traicionado tu confianza. Porque durante mucho tiempo, creiste en esa persona, porque incluso desnudaste tu alma para compartir tantas cosas que antes no habías hecho con nadie....

El dolor es aún mayor, cuando durante algún tiempo has llegado a pensar que desconfiabas sin motivo alguno, que algo o alguien te hacía dudar, pero que nada de todo eso era real.

Escuchas una y mil veces que el problema es que no confías y que por eso es dificil que nada funcione. Y llegas a creer que la culpable eres tú.

Pero el tiempo es muy sabio y como siempre he dicho, pone a cada uno en su sitio.

Hoy, se que no me equivocaba, y que si durante un tiempo deje de confiar, el tiempo me demostraría si me adelantaba o no.

Es duro cuando quieres sin condiciones y te fallan. Es duro el silencio. Es dura la indiferencia....

Hoy, solo puedo esperar que pase el tiempo, que cure las heridas y que esas heridas cicatricen. Y que esa persona por la que apostaste, en la que confiaste a ciegas, te demuestre que no es como hoy crees.

Brindo porque si has elegido tener a alguien a tu lado, ya sea como amigo o pareja, le cuides, confíes y puedas confiar.

Brindo por la Amistad y por la Fidelidad!!!